存茶的理由
普洱茶被稱為”能喝的古董”，越陳越香是普洱獨特的魅力所在，不僅僅好喝，還可在歲月的沉淀中不斷升值，普洱茶普遍升值性每年在15%--30%之間，好的茶品7、8年甚至升值百倍。
你有存茶的習(xí)慣嗎？
得了好茶，你是喜歡拿出來品飲，還是喜歡收藏呢？
其實，愛茶之人，大多都是喜歡存茶的。
除了可以說是一種投資，也是一種興趣愛好。
如果說，存茶還需要理由的話，那么我們就來說說，存茶的理由吧。
一、成本不斷上升
喝茶是個費錢的事，欲常品常飲，除了有點時間，還要有點小錢，估計沒有哪位茶友單靠別人送茶吧？且不說每年的通漲，就說這采制茶的人工成本，茶價長遠往后看，肯定只會越來越高。短期局部、周期性的一些茶品波動，價格下調(diào)是會有，但任何行業(yè)產(chǎn)業(yè)長遠來，總體要花費的成本肯定是上升的。我們目前所用所消費的一切，10年前是這個價嗎？
二、有錢存好貨 趁年輕，有自己的收入，有很好的工作或事業(yè)收益，自然有些許零花錢可用來購買些自己喜歡的茶品，再到我們年老干不動時，個人收入資金日入減少，總不可能靠別人送茶過活、或向子女喊著要點錢買好茶喝，那都不現(xiàn)實。甚至我們即使不管老茶的收藏與增值，到老來，亦可變現(xiàn)點小錢，何樂不為？
三、珍品漸少 品質(zhì)下降
一些茶，特別是比如普洱中的古樹茶、老樹茶、大樹茶，無論怎樣說，整體品質(zhì)由于采制過度、商家農(nóng)家過于追求數(shù)量及改善生活條件的硬件要求，采制的品質(zhì)是在下降的。任何茶樹都是有其生命期的，我們損毀它很容易，可是要知道，要培養(yǎng)成整片的古樹老樹大樹，非我們一代兩代人的努力能成就的。
四、標準樣的需要 每年存些茶，不同的年份，不同的制作師傅，不同的天氣影響，都會有不同的驚喜變化，存下來，有了不同的茶樣、茶標準樣，即使每年對比喝、對比學(xué)習(xí)，或教學(xué)、或茶人間的分享交流，都要有不同的茶樣才行。
五、可以喝的古董
普洱茶，從生茶寒性的開始，到逐漸“越陳越香”的后熟作用，會變得更加平和、順滑、溫醇，都需要存放，給它以時間轉(zhuǎn)化。哪怕是發(fā)酵度增高、人工加速成熟后的“陳年鐵觀音”、“老單叢”、“熟普”、“六堡”、“安化黑茶”、“四川邊茶”等等，盡管多有“炭焙”或“渥堆”加快成熟，變得溫順，致使“越陳越香”的“后熟”期人為縮短，但仍需時光的雕琢，滋味變得更加醇厚、甘鮮、湯色更加紅艷明亮。
六、老茶醇香保健安康 隨著對老茶的深入挖掘和研究，逐漸掀開了老茶的這層神秘面紗，老茶的概念和功效也漸漸被市場接受、追捧，所以現(xiàn)在越來越多人開始喜歡喝老茶，存放后的老茶，大多溫、順、滑、醇、清、甜、綿等。具有不錯的保健作用！
七、老茶與時光同在
存茶，作為向后看的茶，品質(zhì)好、存放好，它貯藏了時間的重量與厚度，深韻著的是時光的味道。藏茶，無需太多，每年存放一些，此后的日子里滿是自己曾經(jīng)走過的時光的味道，是對自己記憶的收藏。被珍藏多年的葉，當被喚醒時，終不會辜負自己，那是你與茶執(zhí)著的期待與相互廝守。
八、一盞老茶入人心 人經(jīng)歲月歷練，茶經(jīng)歲月修為。一個人的修養(yǎng)不在于浮華的外表，不在于夸張的言辭，而在于內(nèi)心的積淀與細節(jié)的彰顯。茶是交流最好的媒介，多年之后，友人來訪，取出你的珍藏，談笑之間，茶的底蘊緩緩釋放，時間的積累無可替代，悲喜化作茶煙，升華出新的境界。十幾年，幾十年，沉韻漫漫，笑看人生，名車豪宅都是浮云，一盞老茶才入人心。
九、茶如其人 靜沐香風(fēng)
一個人的收藏體現(xiàn)的是一個人的品味，藝術(shù)品雅則雅矣，何如古樹老茶，可親友共享，金木水火土的盛宴，調(diào)動所有的感官，感受一個人的風(fēng)范。存茶亦不必跟風(fēng)逐名，要有自己的見地，拿出一泡老茶，竹爐慢瀹，個中因由，娓娓道來，茶如其人，靜沐香風(fēng)，人格與品味，咸在是中。縱然家資暴富，倉促收羅名品，怎比多年的日積月累，點滴的收藏與感悟?
十、老茶念恩春暉長憶 呱呱墜地，弄璋弄瓦，存一些好茶，可伴隨一生，升學(xué)、成人、成家、立世。一盞老茶，念念深恩，寸草之心，長憶春暉，是父母的祝福，是家族的歷史，也是文化的傳承。是愛的見證，數(shù)款佳茗，時時品味，勝卻山盟海誓。一路走來，豈無磕絆，取出這一份老茶，細品恩愛，方悟因緣，初心莫棄。
十一、茶隨茶人老
一餅新茶，無論出自大師、名廠，或是名山、古樹，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)才是這餅茶的真正品質(zhì)所在。囤茶是個實踐的過程。在十年、二十年、三十年乃至更久的時間尺度上，伴隨一餅新茶從青澀到甘醇，從濃烈到敦厚，也完成了人生的醇化與升華，一切不斷趨近于圓滿。囤新茶，喝老茶。不囤新茶，何來老茶？茶隨茶人老，玩茶的樂趣莫過于此。
十二、歲月浸透 新茶變老 新茶便宜，買來自己喝，喝一半，留一半，次年仍然這樣買茶。十年下來，就攢下不少“老茶”。十年后，買少量的新茶，試試，留好，日常喝茶，就喝十年前買下的。有了十年的積累，就可以年年喝“自己存下的老茶”，花費當年新茶的價錢。收益=十年老茶的價格—當年新茶的價格，當然，十年，還是八年，還是二十年，自行依據(jù)自身條件控制，喝一半，還是喝1/4，自己琢磨。這個模式，不是“掙錢”模式，是“省錢”模式，適合經(jīng)常要喝茶的茶友。
許多人都說，茶只有在金融與流通的時候才有投資價值，喝茶只是一個消費的過程。
其實，存茶是一種投資，喝茶更是一種高級的投資。
人這一生很短，最該投資的對象應(yīng)該是自己。“喝茶”，則是可以讓我們實現(xiàn)自我升值。
喝得起的歲月醇香
放不下的石雨益昌
